Apéritif

• Cocktail pétillant aux fruits rouges

Entrée (au choix)

• Marbré de foie gras et saumon fumé d'ecosse sauce secrète

• Craquant d'escargots et crevettes aux courgettes et gorgonzola

• Assortiment d'huitres ( 3 spéciales gillardeau n3, 3 spéciales d'isigny n3, 3 fine de claires n3)

Plat (au choix)

• Filet de turbot juste poelé sur son lit de légumes croquant et beurre d'agrumes

• Roulé de boeuf aux herbes fraiches sauce périgourdine et gratin de pommes de terre

• Plateau avec 1/2 homard bleu, 3 crevettes, 4 bulots, 2 palourdes, 2 moules, bigorneaux

Dessert

• cœur moelleux aux fruits rouge