Apéritif

• Croustillant épicé a la chair de crabe

Entrée (au choix)

• Nems de crevettes et gorgonzola jus tomates basilic

• Profiteroles d'escargots a la crème d'ail doux

• Les 6 Huîtres ( 2 spéciales d'Isigny, 2 spéciales Gillardeau, 2 Fines de claires )

Plat (au choix)

• Filet de sole au jus de moules réduit au vin rouge et aneth et sa tomate surprise

• Parmentier de bœuf confit aux truffes noires et foie gras jus corsé

• Le plateau crustacés ( 1/2 homard bleu, 5 crevettes, 5 bulots, bigorneaux )

Dessert

• Farandole de desserts